制作汤种,高筋面粉20克加入100克水搅拌均匀,小火加热,搅拌成面糊状态,温度达到约65℃停止加热,晾凉,盖锅盖防止水份流失表面变硬。
将除黄油、酵母之外的所有材料放入面包桶
酵母放入酵母盒中
启动菜单“2”软式面包,按开始键。
听到面包机投放酵母之后,将室温软化的黄油小块放入面包桶。 松下“粉红小妹”,仿古法揉面技术,添加了大量的玫瑰酱,依旧揉出指纹膜!
程序结束之后,将面包从面包桶中取出,放在晾架上,晾凉密封保存即可。 “粉红小妹”忒给力了,发酵的特别好,烤的过程不断长高,以至于酵母盒的位置没有上色!😜
❤️鸡蛋用量是1个,和牛奶的总量是100克。 ❤️我用的玫瑰酱是比较干的那种,如果玫瑰酱含水量大,请减少牛奶的量。 ❤️松下面包机PY100 “粉红小妹”,便捷式按键,无需厨艺天赋,好吃的面包一键搞定!