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家里的味道，皮渣
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作者：
静_e4xm
用料
家里的味道，皮渣的做法步骤
步骤 1
碎的粉条有宽有细，挑出杂质，洗干净
步骤 2
锅开后放入粉条碎煮软就可以别烂糊了
步骤 3
油少午，油少许，油少许入锅放八角，油热入葱花，姜，酱油，老抽，盐煸炒后待用。
步骤 4
煮好的粉条碎控干水，倒入盆中，放入煸炒好的料，八角这会儿可以请出去了，调匀后湿淀粉倒进去继续调匀。 都是趁热哦。 煮粉条出锅前淀粉用凉水调开，不要稀了备用。
步骤 5
调的粉条碎放入容器里，压瓷实了
步骤 6
按瓷实后上锅蒸40-50分钟 根据容器大小定时间。
步骤 7
煎皮渣，捣蒜泥，来点醋，来点辣椒油切点香菜碎蘸一下，哇美味😍
家里的味道，皮渣的小贴士
不爆香葱花，直接，葱花，香菜，酱油(老抽)直接加入煮好的粉条调匀蒸也是不错的。
菜谱创建时间：2020-11-01 12:52:36
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