面粉，全麦粉和盐混合在一起，搅拌均匀（一定多搅拌一下，否则面包咸味不均匀）
把牛奶微波炉加热，温度不要太高，把酵母粉和麦片放进去搅拌5分钟 （家里没麦片用的粉粉的是草莓味麦片的草莓粒～）
如果蜂蜜结晶了，可以取少许放入碗里微波炉加热10秒左右，然后把油倒入搅拌均匀
这是后续要用的seeds（籽类产品），大家可以根据自己需求酌情改变
把步骤3混合好的油和蜂蜜倒入酵母牛奶混合液中
一次倒入少许上一步混合液至面粉混合物，搅拌
继续到液体混合物入面粉，搅拌倒液体，重复
搅拌好的面团是湿湿的粘粘的，这样最好出炉的面包才是软软绵绵的
倒入果仁和南瓜籽什么的健康辅料～
揉啊揉，揉个八分钟，一定要保持用力充足
揉好的面团很软，看！戳一戳可以凹下去，盖上保鲜膜静置40分钟发酵
呈现出这个样子后就可以准备放进面包模具了～
搞出自己喜欢的形状后放入模具，加上保鲜膜继续发酵～注意把它放在温暖的地方 （我的面包模具稍大了一点点）
一个小时后，开始发起来原来的两倍体积，开始刷一鸡蛋液在表面，烤箱预热到180C，烤30分钟
烤出后的样子～
侧面～
放凉10分钟就可以吃啦～ 储存方式：因为这里纯手工制作，没有添加剂，所以不会像市场上面包可以在室温储存很久，如果一天吃不完可以放到冰箱冷藏层或冷冻室，解冻到室温既可享用～