1.把2个鸡蛋充分打匀 2. 再鸡蛋液中加入少许的盐 3. 加入蛋液1.5倍的温水 然后搅拌均匀 4. 找一个筛子 要将蛋液反复过筛到没有气泡 5. 上锅蒸15分钟 6. 蒸好后 倒入一勺豉油 撒上葱花 最后来一勺热油 香喷喷的布丁蒸蛋就好啦！