准备好材料
苦瓜洗净,切去头和尾,挖掉中间的籽,切成一圈圈
猪肉剁成肉末,豆腐切小丁,蒜头切碎,一起放进大碗中
再加入半勺蚝油,10克盐,一勺生粉
抓拌均匀
把肉塞进苦瓜中
放进高压锅,加入清水,压15分钟即可
开盖加入小香芹和一点点盐
开吃~一口下去满满都是肉~满足