把买来的箩卜菜清洗干净，去掉小萝卜头（当然不去也可以）
锅里烧开水把萝卜菜下水焯一下，不要时间太长，主要是去一下苦涩味，水里放一点盐，一丢丢油这样菜回更碧绿，焯好水后捞出来放凉用力拎干水分，切碎，葱姜蒜，干辣椒🌶️切成小段油锅爆香，下入切好的箩卜菜快速翻炒放盐，香菜末淋上香油，出锅，装盘
看上图