咖啡豆小饼干🍪

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颜值超高的咖啡豆小饼干,打包送人也可以哦😉

用料

咖啡豆小饼干🍪的做法步骤

步骤 1

先把黄油室温软化到手指可以轻轻按压的状态 软化好的黄油加入糖粉,搅拌均匀到看不到干粉。

步骤 2

搅拌好后再加入打磨成粉的速溶咖啡粉(不打磨太大颗了,也可以选超市一小包那种速溶咖啡粉替代)接着加 可可粉 牛奶 ,继续搅匀。

步骤 3

筛入过筛的低粉,搅拌均匀

步骤 4

刮刀搅拌有点点干,可以戴手套再揉一下,一两分钟就可以了

步骤 5

揉好的成品我称了一下,大概是200克,再分成每个5克。揉成枣型。

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步骤 6
步骤 6

用刮刀在上面划一下,放进预热好的烤箱里。 165℃烘烤20分钟。 (可以根据自己烤箱的温度再调节10℃左右,预防烤焦)

步骤 7

出炉啦…

咖啡豆小饼干🍪的小贴士

我用的是速溶黑咖啡,出品味道偏苦。 喜欢美式的小伙伴搞起来啊。 ps:换成超市那种一小包的速溶咖啡(带糖的)就不会那么苦。

菜谱创建时间:2020-11-05 16:17:00
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