蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的容器内
蛋黄中放入油，牛奶，炼奶，先搅拌均匀，在放入面粉搅匀
打发蛋白，糖分三次放入，第一次打出鱼眼泡
第二次打出细腻的泡沫
最后一次打出小尖尖
打发的蛋黄蛋白充分混匀
再取一个容器，容器壁上刷油，倒入混合好的蛋液，撒上即食燕麦和黑芝麻，上锅前记得盖上保鲜膜或者锡纸
隔水蒸30分钟，出锅，很细密