1.低筋面粉+食粉混合，围个圈。
2.细砂糖+温水稍微搅拌一下倒入面粉圈中，再加入鸡蛋、玉米油搅拌均匀，低筋面粉少量多次混合进去揉成光滑的面团。
3.先揉成条，切成大小均匀的小方块，再揉成圆形，面团过冷水，表面沾一层芝麻，抖出多余的芝麻即可。
4.烧一锅油，油冒小泡后把面团沿着锅边倒入锅中，用铲子划开（只划一次就行，避免粘锅），炸至表面金黄即可（全程小火）。
这是给大人吃的🤗🤗
这是给小朋友吃的🤫🤫
1.做笑口枣最好用玉米油炸，这样能吃到笑口枣最原始的味道，调和油次之。 2.刚炸好要用漏勺捞出来，拿筷子夹会散掉。 3.炸好后放凉密封好可以保存一个月。 4.没用完的白芝麻可以用烤箱烤干，下次还能用。