胡萝卜洗净切成丝备用
干木耳泡发切丝备用
姜丝少量
炒锅倒适量油烧热，放入姜丝翻炒
胡萝卜丝倒入锅中翻炒，加少量清水，这里也可以不加水哈，我个人比较喜欢加一点点水
另起一个锅放入清水烧开，倒入木耳煮熟
胡萝卜丝炒熟的时候倒入煮好的木耳
翻炒均匀，然后加入适量盐、昆布，然后快速翻炒起锅。
上桌，开吃
1.木耳一定要单独煮熟 2.木耳和胡萝卜丝翻炒的时候速度一定要快，不然依然会少量炸锅😂😂😂