将鸡洗清干净，并掏出内脏清洗掉，懒洗的可以在菜市场买鸡的时候叫老板帮忙
准备一个电饭煲内胆或者家里有土锅砂锅的也可以使用，不过土锅砂锅尽量用明火，不然用煤气灶会容易导致裂开！ 由于我没有砂锅加上没有明火只好使用一个专门做盐焗鸡的电饭锅内胆！
准备适量的粗盐，粗盐多少取决于你使用的锅大小而定！
锅底铺满足够的粗盐，只要铺满厚一丢丢就可以了
接着把鸡放进去，然后在鸡上面再次撒少许粗盐，不懂的可以看图片！
盖上锅盖开小火在煤气灶焖15分钟即可熟，若鸡较大的可以延迟几分钟即可！记得开小火焖，开大火容易烧焦了……
15分钟焖熟的模样了
焖熟后把鸡上面的粗盐处理一下
放入盘中，准备切块来吃咯……
好香的，我的最爱❤️
平常我一个人吃直接用手撕来吃！今日几个人吃饭就切成块了！好吃😋
1⃣️ 家里有土锅砂锅的可以使用，不过土锅砂锅尽量用明火，不然用煤气灶会容易导致裂开！ 2⃣️家里没有土锅砂锅的可以使用电饭煲内胆在煤气灶焖，不过尽量使用以前旧的或者买个新的专门做，不然使用煮饭的内胆用完后，下次就没法用来煮饭了……