准备食材，搭配辣菜，冰可口可乐必备啊！
豆腐切方块，每次切豆腐都很治愈啊，纵横几刀，切出两厘米见方小豆腐块。大蒜去皮切碎
锅中倒油，炒香蒜末
加入两大汤勺豆瓣酱、花椒粒、花椒粉
小火翻炒均匀，炒出红油，麻辣香气四溢
放入豆腐，生抽、糖，建议木铲翻动
放入牛肉糜继续翻炒
可适当补点水，或勾薄芡，待牛肉粒熟透即可出锅
切点小葱花撒上，葱香被热气烘出，混合麻辣香气，让人垂涎欲滴。
搭配一碗白米饭，冰镇可口可乐，冬季也可以痛快畅饮！
牛肉糜可用猪肉糜代替 最好用木铲翻动豆腐不容易碎。