所有面团材料投入面包机，和面20分钟，面团揉至完全阶段，可拉出薄膜
放入盆中盖保鲜膜至2倍大
准备夹馅，80克肉松加入30克是拉差辣椒酱拌匀。准备装饰，好乐门蛋黄酱，是拉差辣椒酱装裱花袋，葱洗净切碎，适量芝麻备用
二发好的面团均分8份，排气，滚圆，盖保鲜膜醒发10分钟
取一份，擀开，翻面，抹上辣肉松
由上而下卷起，封口，依次做好放入模具
今天用了烤箱发酵，设置30度，40分钟，放碗热水，给面团二发提供足够的温度与湿度。
二发结束后刷牛奶，挤蛋黄酱，是拉差辣椒酱，撒芝麻香葱
预热好的烤箱上下火180度，20分钟左右，上色后加盖锡纸