先调个酱汁！碗中加入一勺蚝油
一勺生抽
半勺白糖
一勺淀粉
少许水搅拌均匀
锅中烧水，加入一勺盐
一勺油
水开放入菜心，焯水一分钟。捞出摆盘
起锅热油爆香蒜末
倒入酱汁，煮至浓稠，淋在菜心上即可！
减肥减脂的首选菜式！