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佛系版·桂花松糕的做法

佛系版·桂花松糕

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作者: 妞妞很困
妞妞很困
冬天的开始,就让秋天的尾巴结束吧🌿🍂 未品秋浓已立冬 🍃 (还好从国内带来了干桂花,实现了今年份无桂不成秋的执念…)

用料

佛系版·桂花松糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好主要材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个蒸糕用的模具(可方可圆,看个人喜好)(贫民窟佛系小厨思来想去手头唯一能用的就是这个小熊曲奇盒子…)

步骤 3

将主要材料混合,少量多次地加入一点点水,直到混合物呈现略湿但仍然可以颗粒分明的样子

步骤 4

混合物过筛(这磨人的精细体力活…):可借助手头工具(小勺子,小铲子,小筷子,etc.),让湿粉艰难地冲破筛网,然后像雪花般轻盈地落在铺好了纱布的模具里(这步手太忙没拍)

步骤 5

过完筛后,轻轻抖动模具,让粉末铺平,也可借助工具轻轻刮平。这时可用刀做好切分(因为蒸熟后会非常粘,操作难度会大大提高)

步骤 6

撒上干桂花,冷水下锅,蒸30分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜出炉! 按需淋上蜂蜜

步骤 8

再泡一杯桂花乌龙~ 山中何事?

菜谱创建时间:2020-11-08 02:35:00
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