〖湘&香〗好下饭的大蒜青椒炒腊牛肉

❶腊牛肉切薄片，焯水煮发，沥干备用； ❷青椒、大蒜叶切段备用； ❸青椒下油锅炒“S”，炒的时候放一点盐。盛出来，洗锅，一定要洗锅！ ❹热锅热油，爆炒腊牛肉片； ❺放入炒好的青椒，大蒜叶，翻炒，可加少许生抽和鸡精调味。