白灼西兰苔

西兰苔洗净，用刨皮刀刨去梗上老皮

烧水，水中加一小匙油

把西兰苔烫熟，捞出

用生抽，老抽，糖，食用油，两汤匙开水或凉开水或纯净水调匀，微波炉高火20秒做出调味汁

将调味汁浇在西兰苔上即可。