卡通刈包~香喷喷,且易做

660人浏览 42人收藏 0人做过
作者: 熙乐妈妈
一直想做刈包,今天得空做一次,挺好~ 早餐夹个煎蛋,一张菜叶,完美

用料

卡通刈包~香喷喷,且易做的做法步骤

步骤 1

先把酵母和水混合在一起,搅拌均匀,再倒入厨师机内,且均匀覆盖所有面粉

步骤 2

厨师机低速1档5分钟,再转2档继续5分钟。适当检查面粉的水份情况,太干太湿都不行。

步骤 3

揉好的面团,擀平,过压面机来回10次左右,面皮压至光滑无气泡。

步骤 4

👈🏻左边 30克5个(主体) 👉🏻右边 15克5个(配件) 再预留点白色面皮,备用

步骤 5

揉好的配件料

展开全部
步骤 6
步骤 6

取30克,揉面排气,然后再擀平(圆形取中间段)

步骤 7

擀面杖上下均匀擀平

步骤 8

刷油,防粘

步骤 9

对折,再快速做好其余4个备用

步骤 10

也是这几样工具

步骤 11

唐老鸭的帽子,取3克蓝色辅料揉椭圆,按压住一半位置,成帽子形状

步骤 12

只需刷一点点水,贴牢

步骤 13

搓帽子围圈线条

步骤 14

一个人确实太不好拍照了,每次都会忽略很多,我这儿文字说明 1、熊猫耳朵,用圆形模具按压出○形状,再有白色切板对切,刷水粘贴在上部分,注意耳朵得有一定厚度,发酵才有肉感;眼镜水滴最小磨具,鼻子手搓小○点; 2、唐老鸭的眼睛,用椭圆模具大号和小号,切记眼睛一定要薄一点,别太厚;嘴巴用椭圆模具最大号,切出来对折,再往中间轻轻收下,扁嘴巴就成型了。

步骤 15

剩余的材料,做了一个唐三藏,花朵馒头和棒棒糖

步骤 16

熊猫已经下肚了

步骤 17

夹着肉和青椒,好香

步骤 18

松松软软

步骤 19

清洗完工具,擦干装箱

步骤 20

我买的这种椰子油

步骤 21

欢迎大家互相指导

卡通刈包~香喷喷,且易做的小贴士

1、轻轻推刈包底部位置,有气感,就行了,不怕发酵过度; 2、不能按压配件部位,容易把面皮按死; 3、我也不知道写啥😂如果你喜欢这个方子,那就动起来吧,不喜欢你就找我订做吧😉

菜谱创建时间:2020-11-08 22:10:23
打开App收藏