说明一下:我把鸡腿单独留出来煲洋参汤了😜 我又把鸡胸肉单独留出来做鸡肉羹了😜😂 一鸡多吃~ 😂 其它部分切成小块备用~
补充一下鸡胸肉(鸡肉羹的做法简单又好吃肉还嫩) 鸡胸肉切薄片条加生抽胡椒粉鸡精红薯淀粉抓匀,水开后煮七八分钟即可~ 你也可以鸡胸肉直接加味好美调料包更方便哈哈😄
OK,回到正题~第一步:锅子五分热下油,生姜片煸出香味~放切好的肌肉块翻炒
翻炒约三分钟下水~我放的冷水,开水也可以~
下当归
煮开改小火继续闷煮约半小时
小火约十分钟时倒入味好美部队锅风味,因为我这锅少了鸡腿鸡胸肉所以我放了半包够了~😜
在煮一会可以看到汤逐渐变黄偏红,香味出来啦😄
半小时左右改中火收收汁,起锅~
来碗米饭~下饭菜
开吃~