荠菜馄饨

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作者： Amiee0217

江浙这边馄饨店常见的荠菜馄饨今天的荠菜馄饨特别之处在于荠菜是自己家人种的，新鲜，健康～

用料

荠菜馄饨的做法步骤

步骤 1

新鲜的荠菜

步骤 2

先是清洗工作，一根一根的洗干净

步骤 3

然后焯水

步骤 4

待荠菜微微变色就可以了

步骤 5

焯好的荠菜为了保持碧绿的颜色先过一下凉水哦

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步骤 6

将洗净的猪肉与荠菜放进绞肉机里，五秒钟肉馅就搞定啦！开始调味，料酒、盐、糖、生抽根据个人口味加，适当多放些油，色泽会更好，而且肉馅不会柴

步骤 7

开始裹馄饨啦！小时候特爱吃馄饨，一下子能吃20个😄知道小时候为什么这么胖了！😯

步骤 8

完工～🎉

步骤 9

汤里可以放葱啊、香菜啊、小虾米啊、紫菜，自己随意搭配就好哈～

菜谱创建时间：2020-11-09 15:25:46

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