奶香提子酥

914人浏览 57人收藏 0人做过

用料

奶香提子酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化,加入细砂糖,打发,打到微微发白体积略微膨胀。

步骤 2

一个鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次加入后都需要用打蛋器搅打,使鸡蛋和黄油融合,再加下一次蛋液。

步骤 3

加入蛋液后最终状态

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉。用硅胶铲压拌,拌至没有干粉的状态,且不粘手,如果粘手适当加入点面粉,各家面粉吸水量不同。

步骤 5

加入葡萄干,翻拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

取10g左右的面团,搓成小球,用手指按扁,全部弄完后,在面团上刷一层蛋黄液。

步骤 7

烤箱150度,预热五分钟后,放入做好的面团,烤18分钟左右。各家烤箱脾气不同,时间只做参考。

步骤 8

出锅

菜谱创建时间:2020-11-09 16:56:39
打开App收藏