1⃣黄油提前室温软化，淡奶油称好份量。也放在室外回温（冰箱里拿出来的淡奶油不可以直接用，必须要回温以后才可以用，可以可以防止混合奶油的时候油水分离） 2⃣软化的黄油，加入糖粉和盐。用打蛋器中高速打发至蓬松发白。黄油呈现羽毛絮状，开始加入淡奶油，继续用电动打蛋器继续打发，奶油要少量多次加入（大概分6—7次加完）每次加入淡奶油必须要充分搅拌混合以后在加入下一次，这个非常重要，不可以省略。 3⃣混合奶油后，加入过筛的低筋面粉玉米淀粉、（这个时候可以加入可可粉，做出两种不同口味）翻拌均匀。装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状即可
4⃣蒸烤箱提前预热150℃，烤15—20分钟。具体要看饼干的上色情况，时间只是一个参考，大家在烤到最后几分钟要注意观察饼干上色情况