五花肉切成小肉丝 切的细一点会更入味 辣椒切断 葱姜蒜切切切
热油下花椒 姜丝
下肉开始炒肉 中小火把肉炒至两面微黄
加入少许豆瓣酱翻炒至入味
加入生抽 老抽 耗油 辣椒 和适当热水没过辣椒炒肉
加入葱蒜大火翻炒
最后放入盐关火收汁！！！
拌上米饭真的太好吃了❗❗❗❗
炒肉的过程中肉一定要炒干再下辣椒葱蒜！ 中间一定要加热水