韩式双色拌豆芽

将黄豆芽剪去根，清洗干净。

锅中放入适量水烧开，加入一小勺食盐，放入豆芽烫至变色，即可捞出。 *久煮豆芽会失去爽脆的口感，烫至断生即可捞出。

黄豆芽控干水分，平摊着散热。

将豆芽控干水分放入大碗中，加入蒜末、葱花、海盐、芝麻油、熟白芝麻、五色胡椒碎混合均匀。

取出一半，在剩下的豆芽里加入细辣椒粉混合均匀，如果吃口有点儿干，可以再补充适量芝麻油。

装盘，撒上少许熟白芝麻装饰即可。

搭配在拌饭里也超级好吃。

这道简单小菜里使用到的现磨“五色胡椒粒”之前已经介绍过许多次，是家里和盐一样万能好用的基础调料，tb搜店铺“巴巴小铺baba”就能找到啦。

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