白葡萄酒渍桑葚雪糕(无糖添加)

248人浏览 12人收藏 0人做过
作者: Angiecharm
自制轻卡雪糕~~ 份量较小,少食多滋味哈!

用料

白葡萄酒渍桑葚雪糕(无糖添加)的做法步骤

步骤 1

备料:桑葚干30g里倒进白葡萄酒15g ,冷藏浸泡一晚。

步骤 2

蛋黄里加入怡纯零卡糖,隔热水打发。蛋清留着蒸蛋或做面包用。

步骤 3

加入香草精混合均匀。

步骤 4

淡奶油用合适的器皿打发,要确保打发前淡奶油的高度不低于打蛋头的1/2,这样比较好打发。

步骤 5

淡奶油开始出现纹路,倒进蛋黄中。低速搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒入浸泡好的桑葚。

步骤 7

粗略搅拌,保留桑葚汁的纹路。

步骤 8

倒进小保鲜盒中冷冻4小时以上。

步骤 9

取出室温放置片刻,可以挖出的软硬度。

步骤 10

加上你觉得好吃的。

菜谱创建时间:2020-11-11 15:46:53
打开App收藏