准备好食材
起锅烧油，倒入红薯条翻炒一下
再倒入西红柿翻炒一下，放一勺辣椒面、适量盐翻炒一下
倒水烧开，同时可以给面粉里均匀撒上适量水，稍微搅拌一下
锅烧开后再把上面的面粉搅拌均匀，呈絮状（干粉不能太多），分次下入锅里，从锅底搅拌一下
放入各种调料
酱油、醋随意
鸡蛋打散倒入锅中，撒上葱花香菜蒜苗即可
出锅