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日式溏心蛋
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作者：
痴迷健康的Ella
用料
日式溏心蛋的做法步骤
步骤 1
卤汤：干海带+木鱼花，煮开关火，闷30分钟。滤出Dashi高汤。 高汤+酱油+味淋
步骤 2
鸡蛋开水轻轻下锅，转小火6，7分钟 冲凉，去皮（小心去皮，容易弄破）
步骤 3
去皮鸡蛋放入调好味的高汤里。 冰箱内，腌制2天就可以吃了
菜谱创建时间：2020-11-12 02:38:42
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