香蕉跟鸡蛋混合压小块
倒入全麦面粉跟牛奶，用手揉，要把每个香蕉都揉烂揉进面粉里面
差不多这样了，盖上，放进预热好的烤箱里
4-5个小时后差不多发到两倍大，继续揉一会，然后分成4等份，我用小的面包模，每份再分成三等分
在案板上撒干面粉，每小份继续揉一两分钟，然后擀成这样的舍状
放一把之前做五仁月饼混合好的无糖坚果，再加一些亚麻籽跟葡萄干
长边两边往中间封好，再用擀面杖轻压均匀，然后从一边卷起来，在其中一个模具的面粉里加了奇亚籽跟亚麻籽
在模具底下喷点油，每个模具摆三个，继续放进预热好的烤箱中等二次发酵，为了加快发酵，我在烤箱里放了一大碗的热水
这是五仁月饼的各种坚果的馅料
差不多发到两倍大了，350度，10分钟左右盖上锡纸防烤焦，再烤15分钟
表皮很酥脆