蒜薹炒肉片
990人浏览 25人收藏 0人做过
作者：
喵喵-hll
用料
蒜薹炒肉片的做法步骤
步骤 1
蒜薹切段
步骤 2
肉片300g，生抽，少许盐，适量芡粉，轻轻的抓匀后放置几分钟
步骤 3
蒜片，姜片，干辣椒四个切段
步骤 4
油热后炒肉至变色，铲起暂放一旁
步骤 5
余油放入姜片，蒜片和干辣椒，有点香味后放入蒜薹(因家里有老人，蒜薹炒得久一些，软一些，个人认为略生的口感更好)炒至八九成熟
展开全部
步骤 6
步骤 6
把一旁的肉倒入蒜薹中，一起混合炒，快起锅时放入些许耗油，味精(鸡精)就可以了
步骤 7
装盘
蒜薹炒肉片的小贴士
一道清淡的菜系，如果喜欢味道大一些的，也可以在炒肉片时放入豆瓣酱，味道也不错。
菜谱创建时间：2020-11-12 13:08:11
评分 8.4 145 人做过
评分 8.7 159 人做过
评分 7.1 884 人做过
评分 8.2 529 人做过
评分 8.4 829 人做过
评分 8.2 225 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 437 人做过
2 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 7.5 95 人做过
评分 8.2 3421 人做过
评分 7.3 52 人做过
评分 7.8 228 人做过
1 人做过