高压锅焗鸡

鸡去头去爪，用盐内外抹匀，最好腌过夜。煮前用水冲洗一下，再用芝麻油抹全身，锅里放一汤匙水。

高压锅上汽后，3分钟。

得一碗鸡汁。

放凉切件，方便快捷，鸡汁煲菜绝佳。