准备所有食材，蛋挞皮无需解冻。
量取10g饴纯零卡糖
糖放入牛奶，搅拌均匀使糖完全溶解
准备一个普通大小的鸡蛋，充分打散
蛋液和牛奶搅拌均匀
加入淡奶油，轻柔地混合均匀
蛋挞液过筛两次，使成品更嫩滑
蛋挞液装入挞皮，约9分满
送入预热好的烤箱，上下火200℃，20分钟。
最后几分钟要注意观察表面上色，不要糊了噢！
这款饴纯零卡糖是天然原材料制成的，甜度有普通蔗糖两倍之多，所以总量上也要注意减量哦！