用APP打开
记忆里的美味~锅边馍的做法

记忆里的美味~锅边馍

637人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 耕十亩田
耕十亩田
记忆里的美味~记得小时候家里土灶上的那口锅,咕嘟咕嘟冒着热气,屋里飘满了暖暖的香气,瞬间嘴里,心里都暖了起来。冷冷的冬日里,妈妈时常给我们做热乎乎的锅边馍吃,一勺盐,两勺油,三勺面粉,一锅热乎乎的锅边馍就出炉咯,一碗是不能满足的,每次都要舔着碗,才能满足…… 为了让这传统的手艺能够传承下去,我把它记录下来,希望更多的朋友能从中找回自己小时候的记忆和妈妈的味道…… 为了让锅边馍的营养更为全面,口感更加鲜美,我做了一些改良,希望大家能喜欢,第一次写菜谱,多包涵指教。

用料

记忆里的美味~锅边馍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧干,下油,煎蛋,翻面,下火腿肠煎炒,下榨菜丝,三样炒香,下清水(汤)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.汤水煮开的过程制作面糊,3勺面粉加少许清水搅拌均匀成糊状即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤水煮至沸腾,一勺一勺的把面糊源自锅边倒入锅里(锅贴变色即可用铲子铲入汤水中)2.3分钟即可煮熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗里,加少许蒜头熟油,即可享用。(要是喜欢虾酱的味道的话,放一小勺,味道更是鲜美)

菜谱创建时间:2020-11-12 22:46:41
打开App收藏