巧克力橙子曲奇饼干

橙子用盐搓洗干净，切成薄片。橙子片放到小奶锅里，放入30克幼砂糖、12克朗姆酒，电磁炉800瓦煮软即可。

捞出煮软的橙子片用厨房纸吸干水分，放一边备用。

黄油65克室温软化加入20克细砂糖，用电动打蛋器先打至发白。

分2-3次加入40克蛋液继续打发。

筛入低筋粉、奶粉、泡打粉倒入黄油中，揉成面团。