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辣椒鸡蛋(面)
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作者:
执念你的
这是我们河南项城小县城里基本上每家都爱吃且会做的,每家做法不一,我喜欢叫它辣椒鸡蛋面
用料
青椒
七八个
喜欢辣放辣点的辣椒
鸡蛋
1个辣椒多就放2个
调味料按喜欢加,我们一般放南德,或者王守义十三香
面粉一小碗
食用油小半碗
辣椒鸡蛋(面)的做法步骤
步骤 1
切片或者切碎加点盐
步骤 2
加鸡蛋打散
步骤 3
加面粉
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
油热放进去煎,黄了再翻面,不要老是动它
步骤 6
翻拌散,不要粘在一起
步骤 7
再加一次油
步骤 8
撒盐,适量调味料~
步骤 9
多颠几次锅,听到叮当响就可以了,成品出锅
菜谱创建时间:2020-11-13 10:36:06
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