鲜蔬烤虾

我是事先就清洗好去头去虾线的虾仁，只需要解冻就行，所以处理虾这一步略去不表。第一步是腌制，加适量黑胡椒、盐、料酒，将虾拌匀，腌制五分钟。

甜玉米一根，切成小段。

洋葱半个，切成丝。

调酱汁：大蒜切碎，碗中倒入两勺生抽，加入蒜末以及适量油辣子拌匀。不爱吃辣的可以不放油辣子。

摆盘，酱汁主要洒在虾上，因为我喜欢吃蔬菜的原味。

蒸烤：买的蒸烤箱，蒸汽烘烤功能预热230度后，放入烤盘，烤10-12分钟，就大功告成。