味好美万国料理之寿喜锅

食材拉手手站一起合影，讲真火锅食材自己喜欢就好啦。

我用了1/4个洋葱切丝，和牛肝菌片一起用黄油煎出香味。和剩下1/4生洋葱丝一起整齐的从锅边开始码放。

两片娃娃菜叶子小心用沸水焯烫变软，取出过冷水，包上盐麴鸡胸肉米，做成一个方形的荷包备用。盐麴鸡肉米是上次做三色饭剩下的，刚好拿来给今天的锅子添一个风味。

豆腐切片，过水，挨着黄油牛肝菌摆放。茼蒿菜，鸡肉荷包，口蘑片都摆好。最上面放上肥牛片。我没有焯水哈，就是因为懒。

寿喜锅酱料1:4用饮用水化开，浇在菜菜和肉肉上面，看看水量，可以适当再添一点水，没过食材一半以上就可以开火煮啦。