糯米泡4个小时,洗净
萝卜干泡2小时洗净,攥干水分
切成小丁
肉已经切成小丁
加入料酒,黑胡椒 姜粉 生抽 腌制5分钟
萝卜丁 肉丁全部倒入蒸锅里
加入适量的水,再加入老抽和生抽上色,蒸饭功能将饭蒸好,取出拌匀
用筷子在面筋上戳一个洞,转圈将里面掏空,把蒸好的饭塞进面筋里
冷水上锅,开锅蒸5分钟
蒸好后就可以吃了,Q弹软糯非常好吃
蒸饭时也可以加入其他食材 比如香菇 腊肠,反正就是根据自己喜欢吃的都可以,一定要先将饭蒸熟在塞到面筋里,不然不容易蒸熟,味道也会差。