面筋新吃法

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作者: rebecca-wu
喜欢吃黏糯的食物,休息日就该给自己做些好吃的,静静地享受美味。

用料

面筋新吃法的做法步骤

步骤 1

糯米泡4个小时,洗净

步骤 2

萝卜干泡2小时洗净,攥干水分

步骤 3

切成小丁

步骤 4

肉已经切成小丁

步骤 5

加入料酒,黑胡椒 姜粉 生抽 腌制5分钟

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步骤 6
步骤 6

萝卜丁 肉丁全部倒入蒸锅里

步骤 7

加入适量的水,再加入老抽和生抽上色,蒸饭功能将饭蒸好,取出拌匀

步骤 8

用筷子在面筋上戳一个洞,转圈将里面掏空,把蒸好的饭塞进面筋里

步骤 9

冷水上锅,开锅蒸5分钟

步骤 10

蒸好后就可以吃了,Q弹软糯非常好吃

面筋新吃法的小贴士

蒸饭时也可以加入其他食材 比如香菇 腊肠,反正就是根据自己喜欢吃的都可以,一定要先将饭蒸熟在塞到面筋里,不然不容易蒸熟,味道也会差。

菜谱创建时间:2020-11-14 14:47:44
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