南瓜蒸熟,我用的是松下蒸烤箱,原气蒸15分钟。 蒸锅同样可以。
红枣和核桃准备好
南瓜多蒸一些,留着备用; 捣成南瓜泥
面粉加少许糖,介意的可以不加
加入南瓜泥; 酵母用少许温水化开
倒入酵母水,混合成絮状
用手揉成团,南瓜泥不够可以再加
发酵到2倍大
排气多揉一会,会更筋道
加入红枣和坚果
分割揉成圆形
发酵到1.5倍大,我用的是松下蒸烤箱的发酵功能
发酵好后选择原气蒸,15分钟; 如果用蒸锅,凉水入锅
蒸烤箱上汽特别快,美美哒; 结束后焖一下就可以出锅喽
软乎乎的,带着南瓜香和坚果的香味
很好吃啊。
松下蒸烤箱NU-JK102W,是内置发热管,食物烤出来不会有特别干的口感,可蒸可烤,操作多样,还有各种贴心的菜单,辅助大家更方便的操作。 烤完肉内壁特别好擦洗,还可以用自带的炉内清洁功能,真的太方便了,烤肉再也不会有油腻腻的烤箱了。 真不愧被称为“ 宝藏小方 ”,质感上乘,颜值在线,操作多样,非常喜欢。