香菇鸡块

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准备鸡腿： 鸡腿剁成大块。

开始腌制： 3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量盐，适量十三香。 将调料搅拌均匀，腌制3小时以上。 （盐一点点就可以）

腌制鸡肉时，拿10朵干香菇泡开。 香菇水要用来炖鸡腿，不要倒掉哦。

鸡腿腌制好后，香菇切片。

开始炒制： 将鸡块放入不粘锅中，中火煸炒5分钟。