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梅干菜炒肉末
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作者：
桃子爱生活
用料
梅干菜炒肉末的做法步骤
步骤 1
先拿出一把干的梅干菜泡水，半小时就好，不需要泡太久。
步骤 2
泡好水的梅干菜清洗干净，切成这样的小碎碎。
步骤 3
猪后腿肉切块直接加入鸡蛋，生抽，玉米淀粉，一起搅碎成颗粒状。
步骤 4
热锅凉油，加入肉沫。
步骤 5
用铲子把肉沫炒散，待变色加入老抽，翻炒均匀。
步骤 6
倒入葱沫，蒜末。
步骤 7
炒出香味。
步骤 8
加入切好的梅菜干，老抽，胡椒粉，耗油，翻炒均匀。
步骤 9
加入青蒜，小米辣，味精。搅匀即可
步骤 10
拌米饭特别香。😋
梅干菜炒肉末的小贴士
步骤写出来看着挺多，其实做起来还是很简单的。
菜谱创建时间：2020-11-14 20:18:28
