米饭小披萨

鸡蛋打散，倒入解冻的剩米饭中。

加入盐，黑椒粉和少许橄榄油。

和匀后放入煎锅煎，同时烤箱预热，上下火180度。米饭定型后，铲到烤盘上。

依次挤上番茄酱，撒上芝士，火腿丁，玉米粒，葱花，然后再铺一层芝士。

送入烤箱中层烤约8分钟，到表面金黄。挤上蛋黄酱。