白菜烧丸子

1.将肉馅加入料酒、姜粉、胡椒粉、鸡蛋、馒头末、盐调好，制成丸子。

2.将白菜切成块，菜帮、菜叶分开。

3.锅中倒入油炸丸子。

4.将炸好的肉丸盛出。

5.锅中留底油，先放入白菜帮煸炒。

6.将白菜帮煸软，放入葱花爆香。

7.放入白菜叶煸炒熟。

8.放入白糖，生抽煸炒。

9.放入丸子煸炒片刻，放入盐即可。