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胡椒猪肚鸡汤
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作者：
妍晓晓
用料
胡椒猪肚鸡汤的做法步骤
步骤 1
猪肚加入淀粉、盐，两面抓挫干净，再用清水冲洗干净，把表面猪油和淋巴剪干净
步骤 2
猪肚冷水下锅放姜片，葱，料酒焯水，水开后煮3分钟捞出
步骤 3
冷水冲洗干净后，再把表层脏东西刮洗干净
步骤 4
把猪肚切成小块
步骤 5
鸡肉剁小块
步骤 6
鸡肉最怕备用
步骤 7
准备半碗胡椒粒
步骤 8
猪肚、胡椒粒放入锅中
步骤 9
一次加够清水，盖上大火煮开后转中小火煲90分钟
步骤 10
一个半小时后，奶白白的汤汁
步骤 11
加入鸡肉
步骤 12
煮开后煮2分钟
步骤 13
最后加盐调味即可
步骤 14
暖心又暖胃
菜谱创建时间：2020-11-17 10:59:35
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