用APP打开 
好吃快捷的煎饺（任意饺子可做）
12.1万人浏览 4650人收藏 65人做过
作者：
加州灬小书呆
用料
好吃快捷的煎饺（任意饺子可做）的做法步骤
步骤 1
锅烧热后锅底放一点点油（可以用喷的，但一定要热锅冷油）
步骤 2
直接放入冰冻饺子码齐（之后整个过程不需要翻动）
步骤 3
中火煎至底部微焦（听声音和闻味道都可以辨别，实在不会的可以那钳子夹起来看看，基本到我这样就可以了）
步骤 4
倒入小半碗可以没过饺子一半的水（冷热皆可）
步骤 5
盖盖子转中火焖煮
步骤 6
焖煮到锅底的水基本收干后开盖继续转大火
步骤 7
转大火等水完全收干 饺子表面微干后即可出锅
步骤 8
大火收干后饺子底部微微变硬就可以夹出来了
步骤 9
喜欢底脆的 可以再多干烧一会儿
好吃快捷的煎饺（任意饺子可做）的小贴士
1.饺子全程不需要翻动，翻动容易破皮露馅； 2.做到最后一步开盖转大火的时候，可以倒一点用水稀释了的蛋液，这样煎出来就是带有鸡蛋的饺子了。
菜谱创建时间：2020-11-17 11:51:48
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.3 964 人做过
6 人做过
10 人做过
4 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 8.4 1301 人做过
评分 8.2 744 人做过
评分 7.3 105 人做过