老样子提前准备好材料，以免手忙脚乱影响烘焙。蛋白蛋黄各自分离到两个容器中备用
蛋黄中加入鲜酵母、无碘盐、泡打粉混合均匀后加入混合杏仁粉
用硅胶铲将杏仁粉混合，切记别用蛋抽，会崩溃，别问我怎么知道的。
都是老司机了，怎么打发蛋白就不介绍了，看图就行
烤箱预热170度，蛋白糊分三次加入到蛋黄中，第一次加的时候别担心消泡什么的，随便切随便翻拌，总之要让蛋黄糊流动起来，剩下两次的蛋白糊加入小心一些即可
装入模具中，震荡消泡，烤箱170度中下层30-40分钟
烤好之后倒扣冷却即可
即使这么大力的搅拌也几乎没有什么回缩