泡发香菇切碎，猪油渣（没有的话用五花肉也可）切碎，准备虾皮适量，姜末，辣椒
白萝卜切丝干锅炒软
热锅倒油，先后放姜末、猪油渣（如是五花肉丁，煸炒至出油）、虾皮、香菇炒匀
加辣椒炒匀
加萝卜丝，调盐，加生抽，糖炒匀，关火加香油少许拌匀
盛出晾凉。其实这已经是非常好吃的一道菜了！
包之前加山核桃仁葱末拌匀。这个馅料得到了非常好评哦！
菠菜焯水后加水适量打汁，取150克倒入小锅加适量植物油煮开
加入一部分米粉小火煮一会，再用筷子搅一搅
倒入干粉中拌匀
晾温再揉成光滑不粘手的面团（可酌情少量添加菠菜汁或米粉调整面团状态）醒15分钟
搓长均分8-10份
包馅
花边形或其它形状
依次包好
蒸锅蒸10分钟，晾温食用。或再煎制一下更美味！