鸡腿用厨房剪小心地把骨头剔出来 鸡腿肉切块备用
洋葱 土豆 胡萝卜处理好切块备用
锅里放油 先放洋葱炒出香味
接着放入土豆 胡萝卜翻炒一会
倒入准备好的鸡腿肉 翻炒至鸡腿变色后 加入少许食盐 料酒再翻炒一会
加入开水没过食材 大火煮至土豆软烂
转小火加入一小块的咖喱(这样的咖喱我一次用4分之1 ) 等到咖喱融化 汤汁变粘稠就可以出锅了
香喷喷的咖喱鸡腿肉就做好了 超级下饭呢
1.注意盐不要放太多哦 因为咖喱本身就带点咸味了 2.家里如果有青豆的话可以放进去一起煮哦 增加配色 比较养眼 哈哈 我家里没有 就省略了 3.加入咖喱后一定要小火 火太大的话可能咖喱还没融化 汤汁就已经没了 要留点汤汁才更美味哦