莴笋切丝备用。
大蒜、姜、小米辣切好备用。
醋。
酱油2勺。
糖。
盐。
鸡精。
花椒油。
麻油。
烧油。
热油倒入所有的调料。
拌匀。
如果喜欢辣一点可以放点辣椒油，其实调理也不是一定的，就像拌匀以后觉得不够咸，可以再加一点点盐。