猪心切片 加入酱油 醋 花椒腌20分钟左右
加入食用油 再放入葱丝 蒜 剁辣椒炒香
倒入腌好的猪心 放入料酒翻炒
在炒猪心的过程中 会有汁冒出 把汁收干了 猪心也就炒好了 再放盐 加入葱段 翻炒一下就可关火了
成品 嫩且不腥