零失败日式溏心蛋
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作者：
元气白萝北
用料
零失败日式溏心蛋的做法步骤
步骤 1
水开以后用勺子轻轻往里放鸡蛋，不然容易磕破。 常温蛋煮5分钟
步骤 2
我用的黄天鹅无菌蛋，不用无菌的应该也没事
步骤 3
煮好之后要迅速放冷水里浸泡，剥壳。
步骤 4
家里味淋没了，我直接倒了一勺梅子酒
步骤 5
兑水搁冰箱放一天
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步骤 6
步骤 6
美！
零失败日式溏心蛋的小贴士
常温煮5分钟蛋黄还是流动的，喜欢吃Q弹胶质口感的可以多煮半分钟。
菜谱创建时间：2020-11-19 11:12:23
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